【ひやおろしでは珍しい原酒で勝負！】静岡県 初亀醸造 初亀（はつかめ） 秋上がり 本醸造生詰原酒 720ml
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お酒 > 焼酎・日本酒・梅酒 > 日本酒
メーカー：初亀醸造
販売価格： 1,250 円 
(2010-12-07)
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■商品紹介
当店のひやおろしの中では珍しい本醸造の原酒です。しっかりとした味わいはロックなど様々な飲み方で楽しめます！「ひやおろし」とは、冬場に仕込んだお酒を春先に一度、火入れしたあと貯蔵します。暑い夏の間に蔵でゆっくりと熟成され、秋口に出荷されるお酒のことで、基本的には２度目の火入れしない生貯蔵酒ですが、今では生酒のひやおろしもあります。初亀のひやおろしは、加水をしていない原酒タイプです。香りは落ち着いており、米のしっかりとした味わいと後半のアルコールの強さを感じます。全体的に熟成されたまとまりがあり、自然の力強さやナチュラルさを感じる出来の良さです。味付けの濃い料理にも負けない力強さ、さらりと飲みたいときは氷をひとつ入れてロックで楽しむのもオススメです！
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■商品関連情報
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