カカオ・バター(200g)
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食品 > 製菓材料 > チョコレート材料
メーカー:イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ
販売価格: 861 円
売り上げランキング: 84,681位 (2012-01-04)
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■商品紹介 カカオバター100%。
ペックのカカオ・バターはゲアキル産の良質なカカオ豆から抽出したものを多く含み、印象的な深い香りを持っています。しかも溶けた時の舌触りがさっぱりとして、嫌味がありません。
クーベルチュールに強さ、流れやすさ、上がけのしやすさを与えるために5?10%加えます。
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■商品関連情報
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