イボワール(200g)
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食品 > 製菓材料 > チョコレート材料
メーカー:イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ
販売価格: 861 円
(2012-01-04)
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■商品紹介 ホワイトチョコレート。カカオ分約31%。
フランス・ヴァンテ地方の全脂乳を使用。
フランスの牛乳のおいしさは日本のものとは比較になりません。
ガナッシュに使っても、生クリームに20%ほど加えても他の素材のおいしさを本当に引き立ててくれます。
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■商品関連情報
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