[価格] 長崎対馬産　カメノテ（ペルセベス）　１? の詳細情報 - 楽天市場やYahooオークションなどの情報もチェック可能有限会社つしま商品工房

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メーカー：有限会社つしま商品工房
型番：有限会社つしま商品工房

販売価格： 2,400 円

売り上げランキング： 20,680位
(2011-12-22)

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■商品紹介
亀の手は潮がひくと表れる程の浅瀬の岩の隙間に群れて生息するフジツボの仲間です。亀の手はほとんど売りに出される事がなく自家消費され一般的にはあまり知られておりませんが、食通の間では高い評価を得ている素材です。リアス式の美しい海外線をもつ対馬浅茅湾で採取された物で、とれたてで鮮度も風味も抜群です。【食べ方】塩茹でして亀の皮を思わせる部分を剥ぎ、身を口で吸い取る様に食べるのが、一般的です。また、焼いたり味噌汁の具としても美味しく頂けます。

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