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食品 > 粉類 > 小麦粉

メーカー：理研ビタミン

販売価格： 840 円

売り上げランキング： 12,279位
(2011-12-20)

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■商品紹介
パンやうどん等に小麦粉対して1?3％の割合で加えます。パンはかまのびが良く、日持ちの良い、しっとりとした柔らかなパンが出来ます。麺は、弾力性が増し、製造時の麺線の切れを防止します。特にそばのつなぎ材として最適です。

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