キューピー 凍結卵白 1800ml
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食品 > たまご・乳製品 > 鶏卵
メーカー:キューピータマゴ 型番:キューピータマゴ
販売価格: 1,155 円
売り上げランキング: 38,722位 (2011-12-14)
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■商品紹介 新鮮な鶏卵より入念に分離した泡立ちの良い殺菌加工凍結卵白です。安定した泡立ちと腰の強い泡が得られます。 1kgは鶏卵(Mサイズ)約32個分に相当。卵白は低い温度(10℃前後がベスト)で起泡させた方が腰が強く安定性の良い泡が得られます。
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■商品関連情報
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