Jhc フリーズドライフレーズパウダー 20g
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食品 > 乾物・缶詰 > 農産乾物
メーカー:日仏商事 型番:日仏商事
販売価格: 777 円
売り上げランキング: 11,372位 (2011-09-08)
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■商品紹介 フリーズドライフレーズのパウダー色鮮やかなイチゴのパウダーは、そのまま生クリームに混ぜると、イチゴ風味の生クリームに、ホワイトチョコのガナッシュに入れると、イチゴの生チョコができます。 シフォンケーキやイチゴ大福の皮などに入れてお楽しみ下さい。 フリーズドライは食品を凍結乾燥法(FreezeDrying) したもの。凍結乾燥法とは、食品をマイナス30℃以下に凍結し、高真空下で昇華脱水する技術。食品に含まれれる氷の結晶を溶かすことなく乾燥するので食品の組織が破壊されず、栄養の損失が極めて少ない。
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■商品関連情報
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