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メーカー：RHトラベラー株式会社

販売価格： 3,200 円

(2011-05-16)

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■商品紹介
450年前、オスマン帝国内の統治者が皇帝にコーヒーを献上。コーヒーはイスタンブールから欧州に広まりました。歴史の深い風味をコーヒー好きのあの方へ。【トルココーヒーの煎れ方】[1]粉状にされたコーヒー一人分(ティースプーン一杯)とお好みにより砂糖を小さい鍋に入れ、水をデミタスカップ1杯分(約150ml)を入れ、火にかけます。[2]煮立てて沸騰してから火を弱め、かき混ぜながら吹きこぼれる寸前に火を止めて、ゆっくりカップに注ぎ、粉が沈むのを待って、上澄みをいただきます。

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