【年に一度の発売！天明の意外性に挑戦した長期もろみ！】福島県 曙酒造 天明（てんめい） 純米大吟醸 長期もろみ 無濾過瓶囲い 720ml
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お酒 > 焼酎・日本酒・梅酒 > 日本酒
メーカー：曙酒造
販売価格： 2,500 円 
売り上げランキング： 4,579位
(2011-01-01)
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■商品紹介
なんといっても天明シリーズでは珍しい60日間にも及ぶ「長期低温もろみ」にて造った限定大吟醸です！
天明シリーズではいろいろな大吟醸が発売されていますが、その中でもっとも地味!?こんな商品あったのというような限定大吟醸がコレです。
なんと言ってもその特徴は「長期もろみ」。蔵元も造りそのものの意外性に挑戦したお酒というだけあって、通常のもろみは30日前後ですが、このお酒は60日程度長期低温発酵したお酒で、落ち着いた感と豊かな含み香が特徴的です。
出来たお酒を瓶詰めし、頃合を見ながら3ヶ月から4ヶ月程度熟成したものが商品となって出荷されます。ふんわりとした吟醸香としっかりとした酸味は料理とあわせやすいと思います。ほんのり冷やして飲んでみてください。
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■商品関連情報
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