[価格] 鯖・鰯のぬか味噌炊き5切れ入り各１個の詳細情報 - 楽天市場やYahooオークションなどの情報もチェック可能ＭＫステ?ション

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メーカー：ＭＫステ?ション
型番：ＭＫステ?ション

販売価格： 3,850 円

売り上げランキング： 19,217位
(2011-12-14)

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■商品紹介
発祥は、江戸時代　小倉藩を統治する小笠原家がぬか漬けを大切にし、庶民にも広まったぬか床は、乳酸菌・ビタミンＢ群が豊富な自然発酵食品です。その乳酸菌の呼吸のため、毎日手でかき回す、そのぬか床を使って炊くのが「ぬかみそ炊き」（別名：じんだ煮）と呼ばれております。 1つ1つ丁寧な手作業により下準備をした鯖、鰯を、5，6時間じっくりと炊き込むことにより、骨まで軟らかくお召し上がりいただけます。まさに、ご飯の箸が止まらなくなります。是非、芳醇なコクと旨みをお楽しみくださいませ。小倉の旦過市場にて、1日500食売れる　人気店です。個人のブログ等でも良く紹介されています。

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