沖縄あぐーのチラガースモーク(700?800g)
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食品 > 肉・肉加工品 > 豚肉
メーカー:うちなーのしし屋
販売価格: 3,000 円
売り上げランキング: 90,335位 (2011-09-05)
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■商品紹介 沖縄の豚肉料理の中でも珍味のおきなわ豚のチラガー(面皮)を独自のたれで、五昼夜じっくり漬け込み、桜のチップで燻製して仕上げた珍しい逸品です。
ビールのつまみにどうぞ!
・クッキングメモ
スライスの厚さで味、食感が変わりますので参考にしてください
・耳の部分 極薄切り (1mm以下)
・鼻の部分 薄切り (1?2mm程度)
・スライスしてそのまま、お召し上がりください。・たれをご使用の場合は、二杯酢、又はさっぱりのたれで辛味のあるのがよく合います
冷凍保存・・・約60日
解凍後・・・・・約5日
当店は品質保持のため、冷凍にてお届けします。
※解凍は、前日に冷蔵庫で自然解凍をお勧めします。
冷凍のままで、火にかけないで下さい
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■商品関連情報
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