クロード・リフォー サンセール・ブコー・ブラン Claude Riffault Sancerre
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お酒 > ワイン > 白ワイン
メーカー：リフォー
販売価格： 3,200 円 
売り上げランキング： 6,047位
(2011-09-25)
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■商品紹介
Claude Riffault Sancerre Boucauds Blanc 2008
クロード・リフォー サンセール・ブコー・ブラン 2008
（フランス・ロワール産・辛口白ワイン・750ml）
サンセールに13.5haの畑を所有する1960年設立のドメーヌ。
現当主の兄がピュリニー・モンラッシェ村の著名な生産者
エティエンヌ・ソゼへ婿養子に入ったことで、栽培、醸造に
おける哲学が入り、品質が革新的に向上しました。
サンセールでは珍しい手摘みでの収穫、減農薬農法を行い
畑には雑草を遺して置き、雑草の根とぶどう樹の根を競合させることで
根をより深く、様々な地層の養分を吸収できるように促しています。
出来上がるワインはフレッシュさ、爽快さを持ちながらも
旨味、ミネラルも感じられるサンセールらしい味わい。
熟した果実の柔らかな口当たりに酸味がバランスを取り、
心地よい後味へと続きます。
ぶどう品種：ソーヴィニョン・ブラン
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■商品関連情報
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