ホワイトペッパー ムントク産 200g
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食品 > 調味料 > 香辛料
メーカー:verjus
販売価格: 2,205 円
売り上げランキング: 77,884位 (2011-09-03)
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■商品紹介 白コショウは完熟した実の皮をむいて乾燥させたもの。
コショウの原産地であるインド・マラバール産は、均一に白く、とてもフルーティーで辛みもあります。
インドネシア・ムントク産は不均一な白色で、シェーヴルチーズのような動物的な味がし、ポタージュやコンソメスープに好適。
熱で風味が損なわれてしまうので、調理の最後に加えてください。
商品は予告無く終了する場合がございます。
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■商品関連情報
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