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釧路産 一夜干し 秋刀魚 サンマ (急速冷凍)
食品 > 冷凍・アイス・チルド >
冷凍食品
メーカー:
かにと言えば北釧水産
型番:
かにと言えば北釧水産
販売価格:
920 円
(2010-07-25)
★★★他ネットショップ比較★★★
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■商品紹介
脂のり抜群の釧路産トロ秋刀魚を絶妙な塩加減で一夜干し。「生より美味しい」と絶賛されるほど旨みをギュッと凝縮しました。旬の時期に水揚された秋刀魚はマグロのトロと同じくらい、脂のノリが良く、トロ秋刀魚と呼ばれます。トロ秋刀魚を一夜干しにすることによって皮はパリッと身はふっくらホックホク。生では味わうことができない旨味が味わえます。
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