イシンバルダ白リースリング ”ヴィーニャ マルティナ”12本セット 2531円/本
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お酒 > ワイン > ワインセット
メーカー：
販売価格： 30,370 円 
(2011-07-05)
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■商品紹介
■リースリング・レナーノ100%
■白辛口
■ロンバルディア/イタリア
■イシンバルダ Isimbarda
■内容量 750ml
■輸入元 アビコ
標高約350m。北東から南東向きの急斜面。風通しがよく、昼夜の寒暖の差が激しい気候が、この高貴なブドウ品種のポテンシャルを最大限に発揮させています。
ブドウのアロマを最大限に引き出すため、果実の一部にはコールド・マセレーションが施されます。マストを低温に安定させた後、そこから得られた透明な液体の約1/4を、600リットル容量の樽で発酵させます。残りの3/4はマロラクティック発酵を防ぐために、低温に保たれたステンレス・スティールタンクで発酵、熟成される。約6カ月後、この2種のワインがボトリング前にブレンドされる。
グリーンを強く帯びた、深みのある麦わら色。豊かで複雑な香り。品種から感じ取られる特徴的なアロマの中でも、凝縮感があり、エレガントなミネラルの香りが顕著。香りと同様、センセーショナルな口当たり。この品種特有のはっきりとした酸味とともに、アロマティックで余韻の長い後味を感じる。
※商品画像は参考です。実際と異なる場合がございます。
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■商品関連情報
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