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TIGER IH炊飯ジャー<炊きたて>(5.5合炊き)ブラウン JKJ-G100T

家電製品 > 調理器具 > 炊飯器

メーカー：タイガー
型番：JKJ-G100T

販売価格： 17,640 円

売り上げランキング： 244位
(2011-09-25)

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■商品紹介
旨みを引き出す「剛火IH」 + 「W銅入り5層遠赤釜」。さらにおいしく炊き上げる「土鍋コーティング (内なべ)」

土鍋コーティング

TIGER IH炊飯ジャー<炊きたて>(5.5合炊き)ブラウン JKJ-G100T

金属釜の内側にタイガー独自の土鍋素材をコーティングした。遠赤効果を高め、水分をお米一粒一粒までムラなく均一に広げて、ふっくら粘りのあるごはんを炊き上げる、きめ細やかな泡立ちを実現。また、釜の外側にも蓄熱性を高め、剛火IHの高火力を釜に伝えるために土鍋素材をコーティングした。内鍋に土鍋（おいしさ）を全面コーティングすることで、よりおいしくふっくら炊き上げる

多層鋼が旨さの決め手

熱伝導率の高い銅を2層採用。熱をムラなく均一に広げてお米の一粒一粒まで、ふっくら炊き上げる。異なる金属を重ねることで熱拡散性が向上。「IH」が生み出す「剛火」を素速くダイレクトにごはんに伝える。また、タイガー独自の「釜底につけた凸部」が引き起こすＷの対流と熱を逃しにくい「HK構造」がより炊きムラを抑え、お米の一粒一粒をふっくらおいしく炊き上げる

お米本来の甘み(旨み)を引き出す

お米本来の甘みを引き出す「剛火ＩＨ」。130℃※の高加熱で釜の底と側面から、釜全体を強火で包み込んで加熱し、芯からふっくら炊き上げる。また110?115℃の高温蒸らしで、お米のα化を促進し、本来の甘み(旨み)を引き出す
※なべ底の温度

「断熱ふた」を採用

熱を逃がさずしっかり加熱する「断熱ふた」により、お釜の中に熱を閉じこめて、ふっくらおいしく炊き上げる

新機能白米3種炊き

「エコ炊きメニュー」電気代を賢くおさえながら炊きあげる標準メニュー
吸水時の加熱をおさえ、低めの温度で吸水した後、IHならではの高火力で加熱する。沸とうしはじめると火力を弱め、沸とうを維持できる最小限の火力で賢くコントロール。蒸らし工程は、消費電力をおさえて余熱蒸らしで炊きあげる、お米の特性と熱を操るタイガーの技術のなせる炊飯メニュー

「白米メニュー」昇温時の高火力による連続沸とうで、ごはんのおいしさを引き出すメニュー
水温を上げてしっかり吸水させた後、IHならではの高火力で加熱し、蒸気が出てからも火力を落とさずに高火力で｢連続沸とう｣する。炊き上げ工程では、強めの火力で沸とうを維持しながら、お米に熱と水分を与える。最後は「130℃高温蒸らし」で、余分な水分を飛ばし、しっかりふっくら炊きあげるタイガー自慢の炊飯メニュー

「極うまメニュー」タイガーが考える「おいしいごはん」に必要な甘み、弾力、香り、ねばり、やわらかさなど、すべてを引き出す贅沢なメニュー
白米メニューに比べて2倍の時間をかけて、しっかり吸水してから、高火力で加熱する。蒸気が出てからも火力を落とさずに高火力で、より長く｢連続沸とう｣し、白米メニューより、さらに強めの火力で沸とうを維持しながら、お米に充分な熱と水分を与える。最後は「130℃高温蒸らし」で余分な熱と水分を飛ばしっかりふっくら炊きあげるおいしさを極めた炊飯メニュー

多彩な炊き分けメニュー

多彩なメニューが楽しめる「炊き分けメニュー」。白米3種炊き以外にも「雑穀米」や「おこげ」「おかゆ」「玄米」「おこわ」など、それぞれのおいしさを引き出した炊き込みメニューが楽しめる

GABA増量メニュー
玄米に含まれている酵素の働きを促すために4-5時間かけて炊飯する。そのために通常の玄米よりGABA量が約40%もアップ（タイガー調べ）。もっちりとした食感で、さらにおいしくなった

※GABA（ガンマアミノ酪酸）とは
神経伝達抑制物質であり、神経の高ぶりを抑えて正常な働きに戻す役割があるといわれている

早炊きメニュー
高火力昇温とむらし時間を短縮し、おいしく炊き上げる。忙しい日や、あとちょっとだけごはんが欲しいときなどに

無洗米メニュー
水かげんや浸水時間を気にせず、白米（極うま・標準・おこげ）・早炊き・おかゆ・炊込み（標準・おこげ）の7のメニュー

雑穀米メニュー
豊富な栄養が手軽に補えると人気の雑穀米メニューを追加。「雑穀米」はもちろん、「炊込み」「おかゆ」｢玄米」「おこわ」など、多彩な炊込みメニューが楽しめる

パン焼きメニュー
メニューキーを押すだけで発酵と焼き上げが選べるのでとっても便利。外は香ばしく、中はふんわりやわらかい手作りパンがご家庭で楽しめる

調理メニュー
IH炊飯ジャーは温度管理に優れているので、火かげんの難しい本格調理も簡単・便利に。専用なべを使うことなく煮込み料理ができる
例：ビーフシチューなど