岩手県三陸素材100％！高級お吸い物「特選いちご煮」単品（425ｇ）【宏八屋】
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食品 > 乾物・缶詰 > 海産乾物
メーカー：宏八屋
販売価格： 3,150 円 
(2011-03-10)
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■商品紹介
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◆岩手三陸産のウニとアワビを100％使用した高級お吸い物
◆
岩手県三陸産の素材100％！三陸の新鮮なウニとアワビを贅沢に使用した、「特選いちご煮」はまさに“味の芸術品”です。
いちご煮の名前の由来は、お椀に盛り付けた時、乳白色の潮汁から黄金色のウニの姿が見える様子を、
さながら『朝露の中にかすむ野いちご』のようなところからこの名が付いたと言われています。
大切なお客様へのもてなし用として、岩手県三陸地方に古くから伝わる贅沢なお吸い物です。
宏八屋ではその独特の風味をいつでも美味しくお召し上がりいただけるよう、缶の中にギュッと封じ込めました。
多少濃い目に味付けしてありますので、温める前にお好みにより少々水を加えてください。
炊き込みご飯の出し汁に使用する場合はそのままお使いください。
このまま温めてお召し上がりいただいてもよろしいですが、一工夫して茶わん蒸しなどの各種料理のだし・スープとしても幅広く活用できます。
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