岩手県三陸特産！高級お吸い物「いちご煮」単品（425ｇ）【宏八屋】
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食品 > 乾物・缶詰 > 海産乾物
メーカー：宏八屋
販売価格： 1,100 円 
(2011-03-10)
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■商品紹介
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◆新鮮なウニとアワビを贅沢に使用！岩手・三陸の特産品「いちご煮」
◆
岩手県三陸産のウニを豪華に使った贅沢なお吸い物、【いちご煮】。
いちご煮の名前の由来は、お椀に盛り付けた時、乳白色の潮汁から黄金色のウニの姿が見える様子を、
さながら『朝露の中にかすむ野いちご』のようなところからこの名が付いたと言われています。
大切なお客様へのもてなし用として、岩手県三陸地方に古くから伝わる贅沢なお吸い物です。
昔はその鮮度が命のため、漁師しか味わえなかった郷土料理の一つです。
宏八屋ではその独特の風味をいつでも美味しくお召し上がりいただけるよう、
いちご煮の味と香りを缶の中にギュッととじこめました。
漁師の特権だったあの美味しさをいつでも手軽に！
漂う磯の香り、そしてひと口すすると北三陸産の新鮮なウニの甘みとアワビの豊潤なうまみが
口いっぱいに広がり、この上ない至福のときが味わえます。三陸の海の豊かさを感じる逸品です。
このまま温めてお召し上がりいただけますが、炊き込みご飯や茶わん蒸しなど、
各種料理のだし・スープとしても幅広く活用できます。
海産物が好きな方へのお中元やお歳暮などのギフトに最適です。
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