紀州南高梅干
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食品 > 豆腐・納豆・漬物その他 > キムチ・漬け物・梅干し
メーカー:ejapan 型番:ejapan
販売価格: 3,375 円
(2010-07-03)
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■商品紹介 ※本商品は沖縄へのお届けはできません。 お届け先が沖縄の場合にはご注文をキャンセルとさせていただきますので、予めご了承ください。 商品説明::伝統の世界に身をおきながらも、常に新しい価値観を積極的に取り入れ、ファンを魅了する十八代目中村勘三郎伝統の中で育まれた芸と共に食通としても知られる中村勘三郎が、日本伝統の味、紀州産の梅干しを監修しました。 紀州田辺の石神の里で栽培される、特別栽培の梅を使っています。 石神の里では、化学肥料や除草剤を一切使わず、自家製の有機質肥料で栽培し、土壌が香る意味で「香壌栽培」と付けました。 この香壌栽培の南高梅を塩分約13%に仕上げま...
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