[価格] オーガニックターメリックパウダー業務用 1kg の詳細情報 - 楽天市場やYahooオークションなどの情報もチェック可能

食品 > 調味料 > 香辛料

メーカー：リタトレーディング

販売価格： 5,000 円

売り上げランキング： 21,652位
(2010-10-30)

定価　： 7,500 円
割引率： 33%
割引額： 2,500 円

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■商品紹介
カレーに欠かせない香辛料ですが、たくあんなど黄色の着色料としても使われます。「ウコンの力」など、健康食品としても親しまれているスパイスです。黄色の色素成分はクルクミンと呼ばれ、利胆（胆汁の分泌を促進）、健胃などの薬効があります。またウコンは、肝機能を活性化、糖尿病予防などの効果も確認されております。秋ウコンは、春ウコンと比べクルクミン含有量が高く、健康飲料にも適しています。秋ウコンの根茎を水洗して皮を剥き、煮た後に乾燥させた後に、細かく粉砕してターメリックパウダーを製造しています。

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