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[ Sierra Norte] シエラ・ノルテ、パシオン・デ・ボバル 2008 ウティエル・レケーナDO(赤)750ml
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お酒 > ワイン > 赤ワイン
メーカー:ボデガ シエラ・ノルテ 型番:ボデガ シエラ・ノルテ
販売価格: 2,280 円
(2011-08-14)
定価 : 2,625 円 割引率: 13% 割引額: 345 円
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■商品紹介 忘れられていたボバル、復活の狼煙Pasion de Bobal
黒子として幕裏に忘れられていた在来品種 “ボバル” が
再びスペインのワインシーンのスポットライトの中に登場してきました!
それは、栽培農家の3人の若者の情熱から生まれた!
地のブドウ「ボバル」の素晴らしさを知ってもらおうと、5年間の試行錯誤を重ねた結果生まれた
ボバル100%の記念碑的なワインとなったのです。
ワイン名の 『Pasion de Bobal = ボバルへの情熱』がそのまま物語っています。
同様に、ラベルも語ります・・・
情熱が立派な大木になり、枝いっぱいに “ハート” が実る。と
●Bodega Sierra Norte. Pasion de Bobal 2008 Utiel-Requena D.O
<ボデガ シエラ・ノルテ、パシオン・デ・ボバル 2008 ウティエル・レケーナ 赤 750ml>
パーカーが2000年代初めに一つのボバルのワインを高評価したことで
一躍スペインワインの表舞台に登場してきたボバル。
それに続いてボバルを追及したのがシエラ・ノルテなど若いワイナリーです。
グラスのエッジは若々しいヴァイオレット、中心は濃いブラック・チェリー色となって凝縮しています。
ブラックベリー、野いちご、ラズベリーなどに小粒の果実と樽からくるヴァニラ、トースト、焙煎したカカオ豆。
そしてブーケガルニやスパイスの香りもあります。
口に含むと信じられない程のたっぷりの果実味と共にしっかりとした酸、
スモークの風味が広がり、まろみを帯びたタンニンと協調しおりタバコのヒントもあります。
複雑な余韻の中に、ヴァニラの甘美さが長く続きます。
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