[価格] 茶葉蛋／箱【ウーロン茶ぱの煮たまご】台湾名物の詳細情報 - 楽天市場やYahooオークションなどの情報もチェック可能

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メーカー：宝島　台湾・中華食材【調味・香辛料】

販売価格： 315 円

(2010-12-09)

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■商品紹介
茶葉たまごの作り方

1.卵（１箱で約２０個分）を普通に茹でたら、卵の殻にヒビを入れる。
その後、ゴロゴロと転がすと、ヒビがまんべんなく入る。
2.鍋にたっぷりと水を張り、調味料（茶袋、煮込み袋破らないで）と醤油4?5スープン、全部をいれて、
一度沸騰させ、その後卵いれて弱火でコトコト２時間くらい煮る。
3.煮汁につけたまま一晩置く（夏場は冷蔵庫）。
4、塩コショウにつけてご使用（塩コショウは箱の中に付いてます）

殻を全部剥きとって煮込んだほうが、味が滲みこんで美味しいかも？？
醤油の濃さ（味）はお好みで

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