ドメーヌ・オドゥール・コカール ニュイ・サン・ジョルジュ オー・サン・ジャック 2007 DOMAINE ODOUL-COQUARD
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お酒 > ワイン > 赤ワイン
メーカー：オドゥール・コカール
販売価格： 5,980 円 
(2011-04-20)
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■商品紹介
Domaine ODOUL-COQUARD
Nuits-Saint-George Aux Saints Jaques 2007
ドメーヌ オドゥール・コカール
ニュイ・サン・ジョルジュ オー・サン・ジャック 2007
（フランス・ブルゴーニュ産・赤ワイン・750ml）
現地ブルゴーニュでも評判の高い生産者でありながら
フランス国外、更にはフランス国内でも探し出す事が難しく、
ブルゴーニュ愛好家の間では探し求める価値のある優良生産者と
言われている「オドゥール・コカール」。
生産量が少ない事と、すでに常連顧客への割当が毎年決まっている為に、
一般の目につく市場に流通する量が限られ、
フランス国内外共に欲しくても何処に売っているのか・・
という状況がその所以だそうです。
オー・サン・ジャックはニュイ=サン=ジョルジュの中でも
ヴォーヌ=ロマネ側でヴォーヌ・ロマネの華やかさとニュイ・
サン・ジョルジュの逞しさを合わせ持ったキャラクターとなります。
ぶどう品種：ピノ・ノワール（樹齢55年）
畑の面積：0.33ha
収量：40hl/ha
醸造：全て除梗を行い、ステンレス・タンクで醗酵
フレンチオーク樽(228ｌ)でMLF後、同オーク樽15?18ヶ月熟成
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■商品関連情報
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