タマリンド(ホール)【350g】/スパイス・ハーブ・香辛料・調味料
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食品 > 調味料 > 香辛料
メーカー:スパイス&ハーブの専門店"スパイスラック"
販売価格: 658 円
売り上げランキング: 55,458位 (2011-08-26)
定価 : 739 円 割引率: 11% 割引額: 81 円
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■商品紹介 マメ科の植物の果肉を固めたペースト。使用時は湯につけて揉み、タマリンド水にしてから使用します。シチューやソース、魚料理やジュース等、用途は広いです。インド、東南アジア、カリブの料理で、レモンのように使われます。強力な防腐剤として各種のソースやチャツネに欠かせません。
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■商品関連情報
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