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【Amazonの商品情報へ】メース（ホール）【10g】/スパイス・ハーブ・香辛料・調味料

食品 > 調味料 > 香辛料

メーカー：スパイス＆ハーブの専門店"スパイスラック"

販売価格： 256 円

売り上げランキング： 54,050位
(2011-08-26)

定価　： 294 円
割引率： 13%
割引額： 38 円

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■商品紹介
ナツメグを包むレース状の種皮部分です。種子であるナツメグよりも、マイルドで繊細な香りを持っています。塩味の料理に良く合います。ホールは、ソース・スープ・チャウダー・煮込み料理などに入れて調理後に取り出します。その他、挽き肉料理とは抜群の相性です。ピクリングスパイスとしても使われます。さらに、その甘さから、加熱してクッキー等の焼き菓子にも良く使われます。

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