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【Amazonの商品情報へ】コリアンダー（ホール）【50g】/スパイス・ハーブ・香辛料・調味料

食品 > 調味料 > 香辛料

メーカー：スパイス＆ハーブの専門店"スパイスラック"

販売価格： 295 円

売り上げランキング： 36,671位
(2011-08-26)

定価　： 330 円
割引率： 11%
割引額： 35 円

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■商品紹介
葉はパクチー、香菜と呼ばれるハーブです。種は葉ほど強い香りではなく、程よい爽やかさを持ち、料理の国籍によらず非常に使いやすいスパイスと言えます。カルダモンやクローブ、ナツメグなど甘い香りのスパイスと一緒に使うことで、爽やかさが一層引き立ちます。またクミンとの相性も非常に良いです。パウダーは煮込みから炒め物まで広くお使い頂けます。ホールはプチプチした食感も楽しめますので、そのままピクルス、シチュー、マリネなどに。

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