[価格] マスタードシード/イエロー（ホール）【100g】/スパイス・ハーブ・香辛料・調味料の詳細情報

マスタードシード/イエロー（ホール）【100g】/スパイス・ハーブ・香辛料・調味料

食品 > 調味料 > 香辛料

メーカー：スパイス＆ハーブの専門店"スパイスラック"

販売価格： 336 円

売り上げランキング： 35,053位
(2011-08-26)

定価　： 386 円
割引率： 13%
割引額： 50 円

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■商品紹介
マスタードには主にブラック・ブラウン・ホワイト（イエロー）の三種類あり、インド・スリランカ・マレーシア料理に広く使われており、ほかのスパイスと良く合います。水分に反応して辛味が増す性質を持っており、酢、ワイン、塩などと一緒にすり潰すことで、自家製マスタードを作ることができます。ホールのまま肉料理などにまぶして焼くのも美味。炒った粒は野菜料理にも良く合います。

■商品関連情報

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