[価格] カルダモン（パウダー）【200g】/スパイス・ハーブ・香辛料・調味料の詳細情報

【Amazonの商品情報へ】カルダモン（パウダー）【200g】/スパイス・ハーブ・香辛料・調味料

食品 > 調味料 > 香辛料

メーカー：スパイス＆ハーブの専門店"スパイスラック"

販売価格： 1,768 円

売り上げランキング： 61,872位
(2011-08-26)

定価　： 1,897 円
割引率： 7%
割引額： 129 円

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■商品紹介
サフラン・バニラに次ぐ高級スパイスの代名詞的存在。爽やかで豊かな風味を持ち、飲み物にも多く使われます。さやの中に小さな種が幾つも入っており、口当たり良く調理するためには種だけを使い、香り付けの場合はさやごと使って後ほど取り除きます。インドではガラム・マサラやミックススパイスの主原料でもあり、ラッシーやチャイ等には欠かせません。ヨーロッパではケーキ・ペストリー・ピクルス等にも良く使われます。

■商品関連情報

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