送料無料 イベリコ 生ハム 3種詰め合わせ(ハモン・パレタ・サルシチョン)
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食品 > 肉・肉加工品 > お肉のセット
メーカー:ラウデス社
販売価格: 4,600 円
売り上げランキング: 32,808位 (2011-07-12)
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■商品紹介 イベリコ豚は、スペイン唯一の食肉豚の品種で、伝統的肥育をかたくなに守り、どんぐりを与え、コレステロール値を下げる働きのある「オレイン酸」を含む上質な脂肪と赤身肉に仕上げす。その肉を長期乾燥熟成させるとイベリコハムになります。
放牧により、月齢12ヶ月、体重180キロ程度まで肥育された純血イベリコ・べジョータを使用した生ハム熟成期間 :24ヶ月以上
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■商品関連情報
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