《ジュレ･ビジュ》
【甘夏】
愛媛産甘夏の果肉と果汁を使用しています。

【ぶどう】
岡山産ピオーネの果肉とマスカット果汁を使用しています。

【白桃】
山形産白桃の果肉を使用しています。

【マンゴ】
インド産のアルフォンソ･マンゴの果汁と果肉を使用しています。

【さくらんぼ】
山形産さくらんぼナポレオン種の果肉とフランボワーズのピューレを使用しています。

【グレープフルーツ】
グレープフルーツの果肉を果実を使用しています。

【その他の焼き菓子】
【マドレーヌ】
レモン風味が香る、ほっくりとした味わいのフランスの銘菓です。

【フィナンシェ】
焦がしバターと粉末アーモンドの香り高いフランスの銘菓です。

【ガトー･オ･ガナッシュ】
スティック状の生チョコレートを入れ、1本1本大切に焼き上げました。

【ガトー･ウィークエンド】
スティック状のオレンジケーキにオレンジピールを入れ上面を
グラサージュで仕上げました。

【バニラのスフレ】
バニラビーンズを入れた豊かな香りが特徴です。

【塩キャラメルのスフレ】
フランス産ゲラントの塩をアクセントに加えたキャラメル味です。

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