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メーカー：美食サークル

販売価格： 3,680 円

(2011-04-08)

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■商品紹介
兵庫県名産の『黒豆』をふっくらと煮ました。「果物のぶどうのように、つやつやともっちりと炊かれた豆」なのでぶどう豆と呼ばれています。兵庫県丹波地方で採れる黒豆は『丹波種』と呼ばれ、通常の黒豆（他種）よりも刈り入れまでに約1ヶ月長い期間栽培します。そのため粒が大きく中身は柔らかくなるのです。また、寒暖の差も美味しい黒豆の栽培には不可欠な条件です。この丹波地方は盆地であり好条件となっています。

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