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食品 > 水産物・水産加工品 > 塩辛・珍味類

メーカー：（有）あじろ屋

販売価格： 4,200 円

売り上げランキング： 37,783位
(2011-04-17)

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■商品紹介
福井県小浜の前浜で採れた小鯛（連子鯛）を、その日のうちにさばき軽く塩をしてから酢にくぐらせます。しらいた昆布(しめ鯖のお寿司の上に載せてある昆布)を間に挟み、たべていると昆布の香り・木樽の香りがかすかにいたします。落ち着いて味わいながら飲む酒の肴には最適です。天ぷら・寿司・ばら寿司などにもおすすめです。酢がなじんだところを見計らい、瞬間冷凍をしていますので、1番美味しいタイミングを逃さずお召し上がりいただけます。

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