菊姫合資会社 加賀の露25度1800ml
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お酒 > 焼酎・日本酒・梅酒 > 焼酎
メーカー:菊姫合資会社
販売価格: 2,625 円
(2011-08-31)
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■商品紹介 地酒の雄・加賀の菊姫がつくった3年熟成の米焼酎原酒です。
石川県白山市鶴来町にある菊姫合資会社は全国新酒鑑評会金賞受賞の常連蔵で、何よりも品質を誇る理念を持つ蔵元です。 日本酒の神様・農口尚彦杜氏が定年まで36年間在籍した日本一の吟醸蔵として知られています。 創業は天正年間(安土桃山時代)と古く、太閤秀吉の醍醐の花見の際に献上されたという加賀菊酒の伝統を引き継ぐ蔵元として今日に至りました。 「菊姫」という蔵名は、菊酒の伝統と、霊峰白山の女神、菊理媛にちなんで名を付けられました。
同じ菊姫の米焼酎原酒「加州剱」は、究極を求めて原料である山田錦の良さに加え、造りの違い長期熟成等により味わいが異なる個性派ぞろいの高級酒です。
これに対し「加賀の露」は、山田錦の旨味を最大限に引き出すため「常圧の濃さ」「減圧の素直さ」「樽貯蔵の風味」を絶妙なバランスでブレンドし「旨さの黄金比」を見つけだした山田錦100%の米焼酎です。
※熟成年数や貯蔵方法(しろもの・樽)の異なる原酒を数種類ブレンドしてあります。
ストレート、ロック、水割り・・等幅ひろく楽しめますが、オススメはお湯割り(ぬるめ)です。
○「加賀の露」は原料の良さを活かした味わいを楽しんでいただくため強い濾過はしていません。 そのため滓(おり)が生じることがありますが品質には問題はありません。 滓がある場合には、よく振ってからお召し上がりください。
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