するめいか大葉鳴門巻き 100g【凍】
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食品 > 水産物・水産加工品 > その他鮮魚
メーカー：キャプテンフーヅ株式会社
型番：キャプテンフーヅ株式会社
販売価格： 497 円 
(2010-07-03)
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■商品紹介
日本海にて漁獲した『スルメイカ』に深い切れ込みを入れ、柔らかい食感にし、国産の大葉を巻きこみ、鳴門巻風にいたしました。
独自の深いスリット技法により、歯ごたえの強いスルメイカの肉質を柔らかくし、どなたでも食べやすい食感にしています。スルメイカを柔らかくする事で、隙間なく大葉を巻き込める為、大葉の変色を防ぎ美しい仕上がりになっています。
又国産の大葉は、栽培の過程で一切農薬の使用していない、こだわりの大葉を使用し無添加、無漂白で仕上げています。白とグリーンのコントラストに深いスリットが美しく入った見栄えの良い一品。ご家庭でのお食事以外に、お酒のあてやおもてなしに最適です。
〜加工方法〜
日本海で漁獲した船内凍結スルメイカを新潟県三条市の加工場にて捌き、スリットを入れ、大葉を巻きこみ、パック詰めしています。加工過程では、スルメイカの鮮度を落とさないよう十分に配慮し、半解凍の状態で作業し、無添加・無漂白で仕上げています。
〜おいしい食べ方〜
冷凍庫から取り出し、パックのまま流水又は冷水をはったボールに浸して解凍してください。半解凍の状態で切るときれいにスライス出来ます。わさび醤油やポン酢などお好みのタレでお召し上がりください。
※解凍後は本日中にお召し上がりください。又味や品質が変わる事がありますので再冷凍は行わないでください。
産地：するめいか(日本海産)・大葉(国産) 量目：100g 加工場所：新潟県三条市 添加物・調味料：なし
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■商品関連情報
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