美容と健康に！！毎日食べたい注目の健康食品！！【男鹿半島の幸 天然ぎばさ】200g入りx10個セット
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食品 > 水産物・水産加工品 > 海藻類
メーカー：三高水産
販売価格： 5,480 円 
売り上げランキング： 19,905位
(2011-02-08)
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■商品紹介
【2010年6月17日、読売テレビ「秘密のケンミンSHOW」にて、「ギバサ」が紹介されました】
■「ギバサ」の正式名称はホンダワラ科のアカモクという海藻の仲間で、北海道から鹿児島まで日本各地の沿岸に分布しています。地方によって呼び方が違い、山形ではギンバソウ、新潟ではナガモなどと呼ばれています。
■ギバサの特徴は、その独特の粘りにあります。秋田では徹底的に細かく切り刻んで粘りを出したものを、三杯酢や味噌汁の具に、そのまましょう油を垂らしてご飯に乗せたり、納豆に混ぜて食べます。他にも、卵焼きに混ぜたり、冷奴に乗せたりなど、工夫次第でどんなお料理にも合うんです！！
■ギバサには身体に良い栄養素がたくさん含まれており、近年、健康食品として改めて見直されています。まず、ギバサの最大の特徴でもある「粘り」の元となる「フコイダン」と呼ばれる多糖体。これは食物繊維の一種で、生活習慣病予防やアレルギー抑制、抗がん作用等があると言われています。さらに、活性酵素や悪玉コレステロールの活動を抑える「ポリフェノール」、血液の正常な凝固作用を促し、骨粗しょう症の予防にも効果があるとされている「ビタミンK」、カルシウムやマグネシウム、鉄分などの「各種ミネラル」も豊富に含まれています。
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■商品関連情報
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