【辛口ファンの方お待たせ!コンセプトは料理と共に楽しめる酒!】群馬県 龍神酒造 尾瀬の雪どけ（おぜのゆきどけ） 大辛口純米 1800ml
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お酒 > 焼酎・日本酒・梅酒 > 日本酒
メーカー：龍神酒造
販売価格： 2,415 円 
(2011-08-31)
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■商品紹介
辛口ファンの方お待たせ!コンセプトは「料理と共に楽しめる辛口酒」ただ辛いだけでなく、純米らしい旨みも感じられます。
日本酒の甘辛を判定する手段のひとつに“日本酒度”というものがります。プラス数値が大きくなるほど辛口に、逆にマイナスになるほど甘口となります。
この尾瀬の雪どけは、「大辛口」と書いてあるだけあり、日本酒度が＋10の相当な辛口タイプのお酒となります。
日本酒の辛口とは、ピリピリ唐辛子のように辛いというのではなく、「ドライ（さっぱり）」という表現が近いのかもしれません。キレがありさらりとしていますが、ただ辛くてそっけない味わいにならないよう、芳醇な旨みも感じとれますし、アルコールも16.5度としっかりとあります。
冷やでキリリと、燗でじんわりといろいろな飲みかたが楽しめる手頃な純米酒です。ラベルも以前の緑色から、引き締まった黒色に変更となりました。
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■商品関連情報
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