【これは冷やが旨い！山田錦らしいシャープなキレ味！】奈川県 久保田酒造 相模灘（さがみなだ） 純米吟醸 山田錦 無濾過 一回火入れ 1800ml
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お酒 > 焼酎・日本酒・梅酒 > 日本酒
メーカー：久保田酒造
販売価格： 3,600 円 
売り上げランキング： 6,462位
(2011-08-31)
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■商品紹介
酒米の王様「山田錦」を使った相模灘は、ぜひとも冷やで楽しみたいシャープでバランスの良い優等生だ！
相模灘を造る久保田酒造の主力の酒米は「美山錦」ですが、やはり酒米の大様といわれる「山田錦」を使った相模灘もあります。
利き酒のときに常温でこのお酒を飲んだら、少しダレているイメージがありました。そのあと冷蔵庫から適度に冷えた山田錦を飲んだときに、相模灘の中では男性的でしっかりとしておりシャープな印象があり、とても美味しかったことを覚えています。
この味わいだと醤油などを使った煮付けやうなぎ、ローストビーフ、カキフライなんかもマッチしそうな感じです。ぜひ久保田酒造の考える「食事と合うお酒」をお楽しみいただけたらと思います。
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■商品関連情報
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