山わさび醤油漬【北海道産】2本セット
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食品 > 野菜・果物 > 野菜
メーカー:北海道特産品 吉粋(きっすい)
販売価格: 1,360 円
売り上げランキング: 3,917位 (2012-01-15)
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■商品紹介 人気番組・秘密のケンミンSHOWでご紹介されました。
北海道の大地の恵み【山わさび】を擦りおろして醤油漬にし、瓶詰めにした逸品です。
芳醇な香り、高貴な辛さがツーンと鼻を抜け
それはソレハ もうもぅ・・病み付きの旨さ!
山わさびは、寒さに強いアブラナ科の植物で、「わさび大根」とも呼ばれています。学名は「ホースラディッシュ」、和名は「西洋わさび」。擦りおろすと、粘り気は少なくシャープな辛味が特徴のワサビです。
四季がはっきりしている北海道は昼夜の寒暖差が大しく、この大自然の厳しさが良質な辛さの山わさびを育ててくれます。
この上質の山わさびを擦りおろす事で、本来の風味を最大限に引き出してから醤油で味つけし、山わさび特有の爽やかな辛さをひきだしたました。
素材本来のうまみをご堪能ください。
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■商品関連情報
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