大和一酒造元 夢万葉（ゆめまんよう）12度500ml
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お酒 > 焼酎・日本酒・梅酒 > 焼酎
メーカー：大和一酒造元
販売価格： 1,260 円 
売り上げランキング： 13,444位
(2011-08-25)
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■商品紹介
熊本県人吉市にある大和一酒造元は昭和28年（1953年）創業の若い蔵で、従来の焼酎の枠にとらわれない意欲的な取り組みをされています。
人吉は温泉地（人吉温泉）として知られていますが、蔵の中にも温泉が湧いています。
飲ましていただきましたが においもクセもない、とても飲みやすい温泉水でした。
蔵の地下350ｍから湧く温泉水は、弱アルカリ性（pH8.1）で焼酎造りに適した硬度15の超軟水です。
蔵では この温泉水を仕込み水から割り水まで全工程で用いて焼酎をつくっています。
「夢万葉（ゆめまんよう）」は、この温泉水でつくった「温泉焼酎」の原酒と醪（もろみ）を合わせて熟成させた芳醇な米焼酎に、上質な梅を漬け込んだ熟成二段仕込みの梅酒です。
米焼酎の醪（もろみ）に由来する複雑で濃厚な甘みがありますが、甘ったるくはなく酸味がきいてスッキリしています。
○専用の化粧箱に入っています。
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■商品関連情報
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