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ダリオッシュ　シグネチャー　ヴィオニエナパヴァレー 2008

お酒 > ワイン > 白ワイン

メーカー：ダリオッシュ

販売価格： 8,400 円

(2011-03-13)

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■商品紹介
ナパのオークノルにある4エーカーほどのエステート畑、アシュレイヴィンヤードのブドウのみを使っています。
ダリオッシュのヴィオニエは毎年、華やかで魅惑的な数々の香り高い花のアロマにあふれたワインとして賞賛されています。2006年は熟したもぎたての白桃や、ネクタリンの香り、キャラメルを絡めたバナナなどの香りがします。
完熟して甘みのあるみずみずしい桃やクリーミーな洋ナシの味わいの中にレモンのようなシトラス系のさわやかな酸味が口の中で交わり、たいへんバランスが取れたすっきりした印象をもたらします。
フランス（ブルゴーニュ産）のオーク樽（新樽 15％使用）で7ヶ月熟成、ワイルドフラワーの蜜や香ばしいウォールナッツ、バニラのような香りもある複雑なワインに仕上がりました。シュールリー製法を用いております。

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