ダリオッシュ シグネチャー ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・ヴァレー 2007
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お酒 > ワイン > 赤ワイン
メーカー：ダリオッシュ
販売価格： 9,450 円 
(2011-03-13)
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■商品紹介
ダリオッシュが所有する4エーカーほどのピノノワール畑はソノマロシアンリヴァーヴァレーのヴァイン・ヒル・ロードという良いブドウが取れると大変評価の高い地区にあります。
この畑ではたいへん味わいのバランスの取れた上質のブドウが収穫できます。ブルゴーニュの伝統的なピノノワール醸造方法に則り、収穫されたブドウの一部は房のまま醗酵されます。この方法によりピノノワールの素晴らしい特性を余す事無く表現した複雑でバランスの取れた味わいのワインが造られます。トロンセ産フレンチオーク（新樽100％）で15ヶ月樽熟成しています。
2006年のこのピノノワールは透き通るようなクリアーなルビーレッドの色合いと繊細なフローラルな香りに包まれています。ピノノワール本来のクラッシックな味わいで香りの高いワインとなりました。魅惑的なオレンジピール、ストロベリーやラベンダーの香り、熟したラズベリーやレッドカラントの味わい、土っぽさのある森の地面を思わせる香りが続きます。イングリッシュローズの花びらやシナモンスティックやクローブなどのスパイスのニュアンスのスムースでどこまでも長く続く余韻があります。
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■商品関連情報
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