シャソルネのフレデリック・コサールが造る ニュイ・サン・ジョルジュ アルジリエール 2008 Chassorney
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お酒 > ワイン > 赤ワイン
メーカー：シャソルネ
販売価格： 13,730 円 
(2011-06-15)
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■商品紹介
Frederic Cossard Nuits Saint Georges 1er Cru
Clos des Argillieres 2008
フレデリック・コサール ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエクリュ
クロ・デ・アルジリエール 2008
（フランス・ブルゴーニュ産・赤ワイン・750ml）
オーナーのフレデリック・コサールは1987年から10年間、
ブルゴーニュワインの仲買人として働き、1996年にシャソルネを
立ち上げました。
そして2005年、新たにワイン醸造所を建設し、その翌年に
ネゴシアン部門（購入ぶどうでワイン造りをする）をスタート。
今やブルゴーニュで屈指の生産者の一人として知られています。
ワイン造りは、粒単位の選果、酸化防止剤の無添加、ノンフィルター、
徹底した温度管理など、品質の為には妥協をしない姿勢で
行われます。
こちらはフレデリック・コサールのネゴシアン部門のワイン。
バラの花、スパイス、ベリー系果実の深みのある香り。
繊細ながら凝縮したミネラルを感じる素晴らしい1級畑。
ぶどう品種：ピノ・ノワール
発酵：自然酵母で6週間
熟成：新樽で15か月
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■商品関連情報
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