[価格] 全麹玄米原酢　1000ml の詳細情報 - 楽天市場やYahooオークションなどの情報もチェック可能

食品 > 調味料 > 酢

メーカー：株式会社健康医学社

販売価格： 2,600 円

(2011-05-13)

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■商品紹介
もともと健康医学社の黒酢は黒酢玄米という、酸度4.3%の食品規格に合わせた商品でした。工場見学をすると黒酢の醸造壺からくみ出した原酢を試飲させてくれるのですが、そのお客様から「商品よりもまろやかで美味しい」と評判になったのです。もちろん栄養成分も有機酸も濃いので当然なのですが、それから工場へリクエストして原酢として発売するようになったのです。工場担当者によると「原酢として販売するのだから、色・味・香り全てにおいて通常商品よりも高品質な物をお届けしたい」とのこだわりで、熟成期間も長いものを製品化しています。そのため、一度完売すると次回入荷までに5年以上お待ち頂いたこともありました。根強いファンのいるマニア向けの黒酢ですが、お気にいって頂けるなら在庫のあるうちにお求め下さい。

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