[価格] □【小なす】高知県産　他 1箱　30個前後の詳細情報 - 楽天市場やYahooオークションなどの情報もチェック可能

食品 > 野菜・果物 > 野菜

メーカー：築地市場ドットコム

販売価格： 1,890 円

売り上げランキング： 97,874位
(2012-01-02)

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■商品紹介
極早生の小型丸なすです。濃い紫をして光沢があるものが新鮮です。産地や品種によって、形状は違いますが、小さい特徴を活かして、そのまま漬け物や揚げ物にしてお召し上がり下さい。果肉は切ったら、すぐに水に漬けてアクのまわりを抑えて下さい。また、油との相性は良いので、焼き物・煮物にする場合は、下揚げをして丁寧に調理すると味わい深くなります。保存は、常温です。長期保存の場合は、通気性のある容器や袋に入れて、冷蔵庫に入れて下さい。

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