素材そのままマーマレード&ジャム
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食品 > パン・シリアル・ジャム > ジャム・はちみつ
メーカー:伊藤農園
販売価格: 3,150 円
売り上げランキング: 89,726位 (2012-01-02)
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■商品紹介 甘さひかえめのマーマレードとキウイジャムです。
ペクチンなどの増粘剤や添加物は一切使用しておりません。お砂糖も漂白していないミネラル分がたっぷり含まれているこだわりのお砂糖、粗精糖を利用しております。
すべての工程を手作業で行っています。柑橘は熱にとても弱いので、煮詰める工程はとても神経をとがらせて、焦げないように…。混ぜすぎて、実が崩れないように…。
そして美味しいマーマレードが出来上がります。
5種類のフルーツをマーマレードにしました。種類は、みかん、あまなつ、ゆず、レモン、キウイ。すべて和歌山産です。
●みかん:和歌山の代表銘柄温州みかんのマーマレード。コクのある甘さが美味。酸味、苦味はありません。
●あまなつ:程よい甘さと、ほろ苦さが特徴。パンに合わせるのはもちろん、店長のお勧めは紅茶に溶かすと香りが引き立ちます。
●ゆず:香りは5種の中で一番。蓋をあけるとゆずの香りが広がります。お湯で溶かしてゆず茶してもおいしいです。
●レモン:さわやかな酸味が特徴。独特の強い香りは無添加の証。
(香料・添加物を一切使用していない為、皮と果汁を煮る際におこる反応により、独特の香りがいたします。)
●キウイ:和歌山産キウイのジャム。キウイの高い糖とさわやかな酸味を楽しんでいただけます。ヨーグルトによく合います。
皮の黒ずみや種が入ることもございますが、品質には問題ありません。
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■商品関連情報
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