テヌータ・フォントディのキャンティ・クラシコ Fontodi (イタリア産・赤ワイン)
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お酒 > ワイン > 赤ワイン
メーカー:フォントディ
販売価格: 3,390 円
売り上げランキング: 54,219位 (2011-09-15)
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■商品紹介 Chianti Classico 2007 Tenuta Fontodi
キャンティ・クラシコ 2007 テヌータ・フォントディ
(イタリア・トスカーナ州産・赤ワイン・750ml)
---サンジョヴェーゼの伝統を前進させる造り手 マネッティ家---
マネッティ家がワイン造りを始めた1969年頃、キャンティ・クラシコ
の評判は地に落ちていました。何種類ものブドウをブレンドする事や、
白ワインを混ぜるという規定が足かせになっていたのです。
これに反旗を翻したのがジョヴァンニ・マネッティでした。
彼は著名な醸造家フランコ・ベルナベイと共にサンジョヴェーゼ種
だけでも素晴
らしいワインが造れると信じ、実際そのとおりのもの
を生み出しました。
1996年遂にサンジョヴェーゼ100%のワインがキャンティ・クラシコ
に認められるようになり、現在トップに君臨する造り手となりました。
キャンティ・クラシコはフォントディが造るスタンダードワイン。
スミレのような香りと、滑らかな渋み、透き通ったきれいな酸味の
ある、生き生きとした香味たっぷりのワイン。
ぶどう品種:サンジョヴェーゼ 100%
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