【愛着たっぷり!蔵元自ら育てた酒米を使用!】 水戸部酒造 山形正宗(やまがたまさむね) 純米吟醸 稲造 720ml 山形県
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お酒 > 焼酎・日本酒・梅酒 > 日本酒
メーカー:水戸部酒造
販売価格: 1,575 円
売り上げランキング: 9,723位 (2011-09-08)
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■商品紹介 稲造と書いて“いなぞう”と呼ぶ、自家水田で無農薬栽培した山田錦のみを使用した限定酒です。単純に「自ら米を育てた」という理由から稲造となりました。自らの手で作った酒米で造るわけですから、とても愛着の深いお酒。毎年4月に造りを終わり、半年間熟成した11月頃に発売されます。全体的には力強い酒質ですが、一貫した上品な甘み、後味はスパッとキレるというよりも、いつの間にか消えてなくなるという「気づいたら一升瓶無くなっていました」という飲みすぎ注意なお酒です。嫌味が無くバランスがとても良いと思います。
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■商品関連情報
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