[価格] 10/25?10/30出荷築地東仙灰干熟成【脂たっぷり干物】サバ半身約180g の詳細情報 - 楽天市場やYahooオークションなどの情報もチェック可能

10/25?10/30出荷築地東仙灰干熟成【脂たっぷり干物】サバ半身約180g

食品 > 水産物・水産加工品 > 干物

メーカー：築地市場ドットコム

販売価格： 600 円

売り上げランキング： 39,432位
(2010-10-25)

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■商品紹介
最初はノルウェーの鯖でしょ・・・とちょっとなめていましたが、食べてみると納得です。灰干し恐るべしです。濃厚なノルウェーの鯖の脂が変質することなく、うまみとともに凝縮され、癖のないうまい干物に仕上がっています。もちろん、鯖の強烈な味わいのインパクトは健在です。少し固めに仕上がっていますので、焼くのも簡単です。意外や意外、この灰干しの鯖で味噌煮などの料理に仕上げても美味です。素材の味を引き立たせるのが灰干しであると、痛感する一品です。

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