ジャン・ジャック・モレル サントーバン・赤 酸化防止剤無添加のブルゴーニュ産赤ワイン Jean-Jacques Morel
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お酒 > ワイン > 赤ワイン
メーカー：ジャンジャックモレル
販売価格： 3,200 円 
売り上げランキング： 46,305位
(2011-09-01)
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■商品紹介
Jean-Jacques Morel Saint-Aubin village rouge 2007
ジャン・ジャック・モレル サントーバン・ヴィラージュ 赤 2007
（フランス・ブルゴーニュ産・赤ワイン・750ml）
ワインに派手さが無く、忠実にブドウと土壌の個性が表現された
ミネラル、旨味が心地よく感じられる美味しい赤ワイン。
素晴しい仕事をしていることが、とっても良く分ります。
生産者のジャン・ジャックは、1992年に教壇を下りワイン作りの
世界に入った経歴の持ち主。
1995年にピュイィ・フュッセで研修を積み、2004年から独立。
このサントーバン赤07はゼロSO2（酸化防止剤無添加）で造られ、
2008年6月の仏有力ワイン誌RVFの特集でコート・ド・ボーヌ
地区のコストパフォーマンスワインBest5に選ばれました。
ぶどう品種：ピノ・ノワール
発酵：自然酵母で12日間
熟成：70％古樽、30％ステンレスタンク
＊ラベルには酸化防止剤含有と表記されておりますが、
ワインの醸造段階で自然に発生した物でございます。
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■商品関連情報
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