豚丼（250ｇ） 北海道十勝帯広名物【北海道産豚ロース使用】
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食品 > 肉・肉加工品 > 豚肉
メーカー：北海道特産品 吉粋（きっすい）
販売価格： 1,050 円 
売り上げランキング： 66,543位
(2011-09-02)
定価 ： 1,400 円
割引率： 25%
割引額： 350 円
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■商品紹介
噛めば噛むほど豚肉本来の旨みと風味が口に広がります。
豚丼は帯広が発祥の地です。
豚丼とは豚肉を焼いて、豚丼特製のたれにからめて、ごはんにのせた北海道十勝名物の料理です。歴史は結構古く、1933年頃北海道の十勝で発祥しました。身近な豚肉を使って何か料理が作れないものかという発想からこの郷土料理が生まれました
開拓時代から食用として一般に飼われ始めた豚をより美味しく食べる方法として、昭和初期に帯広であみ出された食べ方です。鰻丼をヒントに作られたとも言われています。豚肉を焼き、甘じょっぱいたれにくぐらせ、アツアツのご飯に乗せて食べます。
豚丼とはとてもシンプルな料理です。その為、素材の持ち味が引き立つ料理なので素材が大変重要
当店でご紹介する『豚丼』は素材にこだわり、最適な脂肪がのっていて、甘みのある北海道産の上質な豚ロース肉を厳選し、素材の持ち味を生かす為、深みとコクのある秘伝の熟成のたれで漬け込みました。
●原料へのこだわり⇒安心安全な北海道産豚肉ロース肉を使用。
●タレへのこだわり⇒北海道の有名なたれ屋さん『そらち』さんに特製豚丼のタレをつくっていただいております。本醸造醤油と砂糖を主な原料とし、水を一切使用せずに作り上げた本格仕込みの特製たれです。
●簡単調理⇒タレこみですのでフライパンで簡単調理。
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■商品関連情報
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